Coopérative du Potager Savoyard
La Coopérative Potager de Savoie structure la production et la distribution maraîchères collectives dans le département : mutualisation des ventes, achats groupés, logistique partagée pour les maraîchers locaux.
Le maraîchage en Savoie est une agriculture de petites surfaces — plaine de Chambéry, coteaux, vallées — où la coopération permet de tenir : partager les outils, les marchés, les livraisons vers les collectivités ou les magasins bio. La coopérative aide aussi à l'installation de nouveaux maraîchers.
Pour le consommateur, c'est la garantie de légumes de saison cultivés en Savoie par des maraîchers identifiés — vendus en marchés, magasins de producteurs et filières de la restauration collective. Ces coopératives sont le chaînon invisible qui rend le circuit court possible à l'échelle d'un département.
Source : www.facebook.com/people/Le-Potager-Savoyard/100053217284184 →